ग्रीन-टी के फायदे, त्वचा और बालों की देखभाल के लिए इस्तेमाल

Green Tea Uses and Benefits

ज्यादातर लोग अपने दिन की शुरुआत चाय से ही करते हैं. आजकल ग्रीन टी या हरी चाय (Green Tea) ने भी कई लोगों की रूटीन में अपनी एक अलग जगह बना ली है. इसके कई कारण हैं, कई जगहों पर ग्रीन टी के कई बड़े फायदे गिनाए जाते हैं, जैसे- यह शरीर में जमे फैट को कम करने में मददगार है, इसे पीने से त्वचा में चमक आती है, यह इम्यूनिटी बढ़ाती है, हृदय रोगों की संभावनाओं को कम करती है, यहां तक कि कैंसर से भी लड़ने में सहायक है. दूसरी बात कि यह बनाने में आसान है और अगर किसी को चाय छोड़ने की सलाह दी गई है, तो ग्रीन-टी चाय की कमी को दूर कर देती है. ग्रीन टी का इस्तेमाल ब्यूटी प्रोडक्ट्स में भी किया जाता है.

दुनिया के कई हिस्सों में ग्रीन टी का इस्तेमाल एक औषधि के रूप में किया जाता है. ग्रीन टी के कई बड़े फायदे निकलकर सामने जरूर आए हैं, जैसे इसके सेवन का सबसे बड़ा फायदा कि यह मोटापे को कम करने में सहायक है, लेकिन कुछ लोग इसका सेवन गलत तरीके से करते हैं या फायदे पढ़-पढ़कर इसे बहुत ज्यादा मात्रा में ले लेते हैं, जिससे इसके फायदों की जगह नुकसान भी सामने आने लगते हैं.

क्या है ग्रीन टी और कैसे की जाती है इस्तेमाल

यह एक प्रकार की चाय है, जो कैमेलिया साइनेन्सिस (Camellia Sinensis) नाम के पौधे की पत्तियों से बनाई जाती है. ग्रीन-टी पौधे के ऊपर की कच्ची पत्तियों से बनती है. सीधे पत्तों को तोड़कर भी चाय बनाई जा सकती है.

ग्रीन टी को बनाने के लिए एक कप पानी उबाल लें. एक कप में ग्रीन टी की एक चम्मच पत्तियां या एक टी बैग डालें. फिर उबला हुआ पानी इस कप में डाल दें और डेढ़ से दो मिनट के लिए ढककर रख दें. फिर पत्तियों को छान लें या टी बैग निकाल दें. अगर आप स्वाद के लिए इसमें शहद मिलाना चाहते हैं तो ऊपर से एक चम्मच शहद मिला सकते हैं. लेकिन इसमें चीनी या दूध न मिलाएं.

ग्रीन टी के फायदे (Green Tea Uses and Benefits)

♠ ग्रीन टी में विटामिन A, B5, C, D, E, K पाया जाता है. इसके अलावा इसमें मैंगनीज, जिंक, सेलेनियम, कैफीन और क्रोमियम भी पर्याप्त मात्रा में होते हैं. ग्रीन टी में एंटी-ऑक्सीडेंट और पॉलीफेनॉल ज्यादा मात्रा में होते हैं, जो शरीर के लिए काफी फायदेमंद हैं.

♠ ग्रीन टी के सेवन से त्वचा की मृत कोशिकाओं (डैमेज सेल्स) की भरपाई करने में मदद मिलती है, साथ ही त्वचा की सूजन की समस्या भी दूर होती है. इसी के साथ यह इंफेक्शन को दूर रखने में भी सहायक है और शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) को बढ़ा सकती है.

♠ ग्रीन टी के सेवन से हृदय रोग होने की संभावनाओं और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है. इसके सेवन से मस्तिष्क के ऊतकों को मृत (Brain Tissue) होने से रोका जा सकता है, जिसे मस्तिष्क तंत्र (Brain System) सही तरीके से काम करता है और तनाव भी कम होता है.

♠ ग्रीन के सही तरीके से इस्तेमाल से पाचन को सुधारने में मदद मिलती है, जिससे कई तरह की बीमारियों की संभावना भी कम हो जाती हैं. कई अध्ययनों के अनुसार, ग्रीन टी कैंसर से लड़ने में भी सहायक है. इसके अलावा, कई अध्ययनों में ये भी बताया गया है कि ग्रीन टी में एंटी-एजिंग गुण पाए जाते हैं, जिससे झुर्रियों की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है.

♠ ग्रीन टी का सेवन बिना चीनी के किया जाता है, जिससे शुगर या डायबिटीज के मरीज बिना किसी टेंशन के इसका सेवन कर सकते हैं. साथ ही यह चाय शुगर लेवल को कंट्रोल भी कर सकती है. इसी के साथ, ग्रीन टी मुंह की दुर्गंध और दांतों के कीटाणुओं से भी राहत दिला सकती है.

♠ ग्रीन टी के सेवन से मेटाबॉलिज्म तेज होता है, साथ ही एक्स्ट्रा कैलोरी बर्न होती है, जिससे शरीर में जमे फैट की मात्रा कम होती है और मोटापे की समस्या से छुटकारा मिलता है. हालांकि, मोटापे को कम करने के लिए ग्रीन टी के साथ-साथ कुछ एक्सरसाइज और सही खानपान भी जरूरी है.

ग्रीन टी के सेवन में सावधानियां (Green Tea Side Effects)

♣ ग्रीन टी को भोजन के तुरंत बाद या भोजन के तुरंत पहले न लें. खाना और ग्रीन टी के बीच कम से कम एक घंटे का गैप जरूर रखें.
♣ ग्रीन टी को सुबह-सुबह एकदम खाली पेट भी न लें. कुछ हल्के-फुल्के नाश्ते के बाद लें.
♣ ग्रीन टी पीने के लिए सुबह और शाम का समय सही है.
♣ एक दिन में 2 कप से ज्यादा ग्रीन टी का सेवन न करें.
♣ ग्रीन टी बहुत गर्म होने पर न पीयें, इसे थोड़ा गुनगुना करके ही पियें.
♣ अगर ग्रीन टी का सेवन करने से किसी तरह की स्वास्थ्य समस्या हो रही है, तो तुरंत इसका सेवन सीमित कर दें या कुछ दिनों के लिए बंद कर दें.

♣ ग्रीन टी से अनिद्रा यानी नींद कम आने की समस्या हो सकती है, इसका कारण इसमें मौजूद कैफीन है. लेकिन इसमें कॉफी की तुलना में कम कैफीन होता है. अनिद्रा की समस्या से बचने के लिए ग्रीन टी का सेवन सोने से पहले न करें.

ग्रीन टी फेस पैक (Green Tea Face Pack)

ग्रीन टी का इस्तेमाल त्वचा को निखारने और फेस पैक बनाने में भी किया जाता है.

♦ उबली हुई ग्रीन टी को थोड़े से शहद के साथ मिलाकर पेस्ट तैयार कर लें. आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा चंदन पाउडर भी मिला सकते हैं. इस पेस्ट को चेहरे पर 15 मिनट के लिए लगाए और फिर ठंडे पानी से धो लें. इस फेस पैक से त्वचा में निखार आता है.

♦ बेसन, हल्दी और ताजी पिसी हुई ग्रीन टी को बराबर मात्रा में लेकर पानी से पेस्ट तैयार कर लें. इस पैक को 15 से 20 मिनट के लिए चेहरे पर लगाएं और फिर ठंडे पानी से मुंह धो लें. इस फेस पैक से मुहांसों की समस्या से छुटकारा मिल सकता है, साथ ही निखार भी आता है.

♦ ग्रीन टी और पुदीने की पत्तियों को बराबर मात्रा में लेकर और उन्हें पीसकर, शहद में मिलाकर पेस्ट तैयार कर लें. इस पेस्ट को करीब 15 से 20 मिनट के लिए चहरे पर लगा रहने दें और फिर ठंडे पानी से धो लें. इससे त्वचा में ताजगी आती है.

बालों के लिए ग्रीन टी का इस्तेमाल (Green Tea uses and benefits for Hair)

ग्रीन टी का इस्तेमाल बालों को झड़ने से रोकने, उनमें चमक लाने, साथ ही सिर की त्वचा के इंफेक्शन को दूर करने के लिए भी किया जाता है. आजकल बाजार में कई ऐसे हर्बल शैंपू और कंडीशनर उपलब्ध हैं, जिनमें ग्रीन टी का अर्क मिला होता है. अपने बालों की देखभाल के लिए आप इन हेयर केयर प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं.

♠ एक बाउल पानी में ग्रीन टी को उबाल लें. 10 से 15 मिनट तक उबालने के बाद इसे ठंडा करके इससे बालों की मसाज करें और कुछ देर बाद बालों को शैंपू कर लें.

♠ ग्रीन टी को नारियल तेल के साथ गर्म कर लें और फिर ठंडा करके इससे बालों की मसाज करें. थोड़ी देर बाद बालों को शैंपू कर लें. इससे बालों में मजबूती और चमक आती है. (आप चाहें तो मिश्रण को ठंडा करने के बाद उसमें थोड़ा नींबू का रस भी मिला सकते हैं).

डार्क सर्कल्स और पफी आइज की समस्या को दूर करने के लिए :

ग्रीन टी बैग्स को 3 से 4 मिनट के लिए साफ पानी में डुबोकर रखें. जब ये अच्छी तरह से गीले हो जाएं, तो इन्हें 10 मिनट के लिए बंद आंखों पर रखा रहने दें. पफी आइज (सूजी हुई आंखें) की समस्या को दूर करने के लिए ग्रीन टी बैग्स को कुछ देर के लिए फ्रीजर में रख दें और फिर इन्हें 5 मिनट के लिए बंद आंखों पर रखें.

(डार्क सर्कल्स की समस्या को दूर करने का एक और सबसे कारगर तरीका कच्चे आलू का रस या खीरे का रस है)

नोट- इस लेख में दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और कई किताबों पर आधारित है. इन पर अमल करने से पहले डॉक्टर या जानकार की सलाह जरूर लें.

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