कुल्थी (Kulthi) तीन प्रकार की होती है- लाल, सफेद और काली. तीनों में काली किस्म ज्यादा अच्छी मानी जाती है. कुलथी का इस्तेमाल औषधि के रूप में किया जाता है. […]
बैंगन की लोकप्रियता, स्वाद और गुण सर्दियों के मौसम तक ही सीमित रहती है, इसलिए बैंगन को सर्दियों की सभी शाक-सब्जियों का राजा भी कहा जाता है. गर्मियों के आते ही इसका स्वाद और गुण दोनों ही बदल जाते हैं. […]
अमरूद (Guava) का प्राचीन संस्कृत नाम ‘अमृत’ या ‘अमृतफल’ है. वाराणसी में तो अभी भी कई जगहों पर इसे ‘अमृत’ ही बुलाया जाता है. स्वादिष्ट होने के साथ-साथ अमरूद में औषधीय गुण भी होते हैं. […]
सौंफ एक औषधि है और आयुर्वेद में इसके बारे में बहुत सारी बातें बताई गई हैं. सौंफ के मधुर गुणों के कारण ही सौंफ को संस्कृत में ‘मधुरी’ भी कहा जाता है. […]
हमारी रसोई में मौजूद मसालों या औषधियों में एक महत्वपूर्ण नाम दालचीनी का भी है, जिसका इस्तेमाल खाने में सुगंध और स्वाद को बढ़ाने में किया जाता है. […]
Jaggery Benefits and Side Effects : गुड़ जैसे-जैसे पुराना होता जाता है, अधिक शीतल और गुणकारी होता जाता है. गुड़ जितना पुराना हो, उतना ही अच्छा माना जाता है. […]
चुकंदर (Beetroot) एक कंदमूल है. भारत में इसका उत्पादन और प्रयोग हमेशा से ही बहुत मात्रा में होता रहा है. चुकंदर के पत्ते मूली या शलगम के पत्ते जैसे होते हैं. इसकी जड़ बैंगनी-लाल रंग […]
Diabetes symptoms, patient, treatment and home remedies: Why does Diabetes occur? How to prevent Diabetes? Jamun and Shilajit are … […]
Uses & Benefits of Green Tea for weight loss, skin, hair, eyes, dark circles, stomach, Cancer etc. & its side effects. Best brands of green tea … […]
Health tips in hindi Healthy food : यहां आपको खाने की अलग-अलग चीजों (Fruits and Vegetables) के इस्तेमाल और सेवन के नियम और फायदों की लिस्ट दी गई है, जिन पर क्लिक करके आप अपने खानपान (Food) के बारे में जानकारी ले सकते हैं. […]
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